Sauce chinoise à l’émincé de boeuf
Sauce chinoise à l’émincé de boeuf - excellente en particulier avec du riz ou des nouilles
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- de petits shii-takés séchés
- gousse d’ail , finement hachée
- oignon rouge, en lanières
- de brocoli , en petits bouquets, tiges en dés
- c.c. d’huile
- c.s. de maïzena
- dl de bouillon de bœuf
- c.s. de sauce soja foncée
- env. 2 cm de gingembre frais, haché
- gros chilis/piments verts , épépinés, finement hachés
- petit bâton de cannelle
- anis étoilés
- d’émincé de bœuf
- c.s. de sauce hoisin
- c.s. d’huile de sésame
- c.s. de graines de graines de sésame
- huile pour la cuisson