Carpaccio vom Rinderfilet – smarter
Carpaccio vom Rinderfilet mit Champignons, Rucola und Parmesan: Edles Rinderfilet, Pilze sowie Käse in hauchdünnen Scheiben kitzeln den Gaumen.
- Zeit: 25 Min.
- Portionen: 4
Quelle: EAT SMARTER
Zutaten
- EL Olivenöl
- Meersalz
- Pfeffer
- Rinderfilet
- Champignons
- Zitrone
- grüne Oliven
- Rucola
- Parmesan