Blanc de poulet
Blanc de poulet en croûte de rösti
- Portions: 4
Source: vzug.com
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Ingrédients
- de pommes de terre à chair farineuse
- un peu de sel
- blancs de poulet
- tranches de fromage à raclette
- de roquette
- cure-dents
- un peu de poivre
- beurre clarifié pour la cuisson