Fischfrikadellen mit Kohlrabisalat
Wir essen unglaublich gerne Kohlrabisalat, der auch als »falscher Kartoffelsalat« bezeichnet wird. Dazu passen selbstgemachte Fischfrikadellen richtig gut.
Quelle: Produkttests von uns für Euch!
Zutaten
- Kabeljaufilets
- Ei
- EL Zitronensaft
- Stange Lauchzwiebeln, in feine Ringe geschnitten
- kleine weiße Zwiebel, fein gewürfelt
- EL Semmelbrösel
- TL mittelscharfer Senf
- TL Salz
- EL Dill
- EL gehackte Petersilie
- gewürfelte Chili-Schote
- Pfeffer
- EL Öl
- Butter
- große Kohlrabi
- Mayonnaise
- griechischer Joghurt
- EL hellen Basamico
- Spritzer Zitronensaft
- große Gewürzgurken
- TL gekörnte Gemüsebrühe
- Pfeffer & Salz
- Petersilie
- Schnittlauch
- »7 Kräuter« von Fuchs