Selbstgemachtes Weißbrot mit dem perfekten Brotaufstrich
Dies ist einfach die perfekte Kombination: selbstgemachtes Weißbrot mit selbstgemachtem Brotaufstrich. Mein Kleiner hat mir dabei sehr geholfen (naja, eigentlich ist er nicht mehr so klein). Ich habe einen Hefeteig gemacht und während der Gehzeit habe ich dann den leckeren Aufstrich mit frischer Hefe zubereitet. :)
Quelle: top-rezepte.de
Zutaten
- Mehl
- Kartoffelpüreepulver
- Würfel frische Hefe
- lauwarme Milch
- St. Ei
- TL Zitronensaft
- TL Öl
- TL Salz
- TL Zucker
- warme Milch
- frische Hefe
- weiche Butter
- EL Mehl
- St. rohe Eigelbe
- Mayonnaise
- mittelscharfer Senf
- Zitronensaft
- Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer
- Kassler oder Wurst, gewürfelt
- St. Zwiebel, fein gewürfelt