Ensalada marroquí de arroz y pollo
Elaborada con pasta harissa, azafrán y aderezo de limón y hierbas, esta sencilla ensalada de arroz y pollo es una opción ideal para este verano.
- Raciones: 6
Fuente: Carolina® Rice
Ingredientes
- tazas de Arroz Basmati Carolina®
- cucharadita de azafrán en hebras
- cucharaditas de pasta harissa
- de taza de aceite de oliva
- cucharada de ralladura de limón
- cucharadas de zumo de limón
- cucharadita de ajo picado
- cucharaditas de sal
- cucharadita de pimienta
- cucharaditas de comino molido
- cucharadita de canela
- cucharadas de perejil fresco, finamente picado
- cucharadas de menta fresca, finamente picada
- tazas de pollo cocido, desmenuzado
- de taza de hinojo, cortado en tiras finas
- taza de chícharos cocidos
- taza de aceitunas verdes sin hueso
- de taza de pasas
- de taza de piñones