Poularde farcie au riz sauvage, pommes et cranberries
Niveau de difficulté : facile
- Portions: 6
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- poularde fermière d’Auvergne
- sel
- poivre
- huile d'olive
- c. à café de moutarde de Dijon
- de bouillon de volaille
- branches de thym
- c. à soupe de beurre
- oignon jaune haché
- gousse d’ail hachée
- de riz sauvage de Camargue cuit selon les indications sur l’emballage
- de pommes type gala coupée en cubes
- de cranberries
- c. à soupe de sauge hachée
- c. à soupe de thym
- c. à soupe de persil plat hachée
- de noix