Sorbet à la mangue et salade de fruits exotiques

Sorbet à la mangue et salade de fruits exotiques

Salade de fruits exotiques et sorbet à la mangue

Source: unileverfoodsolutions.ch

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Ingrédients

  • Eau
  • Sucre
  • Citron, zestes
  • Pêches, coupées en dés
  • Ananas, coupé en dés
  • Mangues, coupées en dés
  • Kiwi, coupé en dés
  • Oranges, blondes, filets
  • Raisins, coupés en deux
  • Kugel Sorbet à la mangue
  • Blancs d'oeufs pasteurisés
  • Beurre, à température ambiante
  • Farine fleur

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