Vindaloo, el sabroso guiso indio que conquista paladares
Vindaloo, el plato ícono de India con especias y un toque picante. Aprende a prepararlo hoy!
- Tiempo: 70 min
- Raciones: 4
Fuente: Recetas de Arroz SOS
Ingredientes
- de arroz SOS Kamâlis Especial Aromático
- de cordero
- cebolla cortada en tiras
- tomates grandes triturados o rallados
- Cilantro
- #Para el marinado#
- Semillas de 4 vainas de cardamomo
- cucharada de garam masala
- Media cucharadita de canela en polvo
- cucharada de jengibre rallado
- Pimienta negra en bolitas
- Clavos de olor
- Semillas de cilantro
- cucharadas de tamarindo
- cucharada de mostaza
- cucharadas de ajo en polvo
- cucharadita de cayena molida
- de vinagre
- Sal