Receta de Tortilla de Erizos de Mar a la Chilena
Esta receta de tortilla de erizos es una preparación muy habitual en el sur de Chile, que puedes disfrutar tanto en el desayuno como en la cena, ya que además es una fuente de nutrientes que aportan beneficios al organismo.
Fuente: Comidas Típicas Chilenas
Ingredientes
- lenguas de erizos de mar
- huevos
- cdas de mantequilla
- cdas de aceite
- cdas de jugo de erizos
- cebolla
- Perejil
- Sal y pimienta al gusto