だし香る♪ かつおの味噌だし茶漬け
みそと薬味で味付けしたかつおの刺身でだし茶漬け♪しっかりと叩くことで味が入り、だしを注げば旨みが溶け出す一品です。やさしく上品な味は、お酒を飲んだ後にもおすすめです。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- ご飯 お茶碗2杯
- カツオ[刺身] 6切れ
- 細ねぎ 3本
- おろししょうが 小さじ1/2
- みそ 大さじ1
- みりん 小さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- 和風顆粒だし 小さじ1/2
- 水 400cc
みそと薬味で味付けしたかつおの刺身でだし茶漬け♪しっかりと叩くことで味が入り、だしを注げば旨みが溶け出す一品です。やさしく上品な味は、お酒を飲んだ後にもおすすめです。
出典: デリッシュキッチン