Curry de pollo y calabaza
Riquísima versión criolla de un plato oriental.
Fuente: eltrecetv
Ingredientes
- pechugas y 2 patas de pollo
- calabaza
- cebolla
- cebolla morada
- tomates
- diente de jo
- chile jalapeño
- cebolla de verdeo
- cdas de maní
- Curry en polvo, c/n
- vaso de cerveza
- cc de caldo de pollo
- cc de leche de coco
- Espinaca, c/n
- Cilantro, c/n
- Aceite de oliva