Grisflank bräserad i rödvin med parmesan och potatispuré
Grisflank bräserad i rödvin med parmesan- och potatispuré
- Portioner: 4
Källa: gardssallskapet.se
Ingredienser
- fläskflankstek
- dl rött vin
- msk oxfond
- vitlöksklyftor
- gul lök
- st morot
- st palsternacka
- svartpepparkorn
- tsk salt
- msk japansk soja
- kruka timjan
- potatis
- smör
- dl grädde
- parmesanost
- tsk svartpeppar