Ugnsbakad sötpotatis
Byt ut den klassiska bakpotatisen mot ugnsbakad sötpotatis! Lättlagad lunch eller middagsmat med en smakrik avokado och laxröra. Laxen går bra att byta ut mot fetaost, stekt bacon eller tonfisk.
- Tid: 60 min
- Portioner: 4
Källa: Valio Sverige
Ingredienser
- sötpotatisar, stora
- rökt lax
- avokado
- salladslökar
- kruka koriander, färsk
- röd chili
- Valio Laktosfri lätt crème fraiche 12%
- msk limejuice
- salt och svartpeppar