Muffins de três cereais com frutas vermelhas e lima de baixo índice glicêmico
Muffins ricos em fibras para o café da manhã com aveia, fubá e farelo de trigo mais framboesas frescas. Mel mínimo (troque por eritritol para IG mais baixo). CG 16,9, IG estimado 58—impacto moderado.
- Tempo: 33 min
- Porções: 12
Fonte: logifoodcoach.com
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Ingredientes
- aveia em flocos
- leite desnatado 1% ou leite de soja natural
- farinha de trigo comum
- fubá de moagem grossa
- farelo de trigo
- fermento em pó
- sal
- mel
- óleo de canola
- raspas de lima fresca
- ovo, levemente batido
- framboesas frescas