Solomillo de cerdo al oloroso
Poner la mitad del aceite en una cazuela y dorar la carne. Sacar y reservar. Picar la cebolla y la zanahoria muy finitas y rehogarlas. Dejar cocer hasta que estén tiernas.
- Raciones: 4
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- unidad solomillo de cerdo
- unidad cebolla
- unidad zanahoria
- vaso jeréz
- decilitro aceite de oliva virgen extra
- cucharada nata
- pastilla Avecrem Sabor Carne