Sopa de Mariscos
El caldo de mariscos es una joya de la gastronomía, que refleja la riqueza del mar y la tradición culinaria de la región. Este platillo, lleno de sabores intensos y aromas envolventes, combina una variedad de mariscos frescos, como camarones, mejillones y pulpo, que se cocinan a la perfección en un caldo aromático. La receta se origina en las comunidades costeras, donde los pescadores preparan este delicioso caldo como parte de su herencia cultural. Cada cucharada ofrece una experiencia única, con la suavidad de los mariscos y la frescura de las especias.
- Tiempo: 45 min
- Raciones: 5
Fuente: Recetas Nestlé
Ingredientes
- de pescado
- de camarones
- de mariscos mixtos
- Cdas de Sazonador para Mariscos Malher® De La Huerta
- de yuca
- 1 tomate en cubos
- 1 cebolla cortada finamente
- chile pimiento cortado en cubitos
- Ajo en Trocitos Malher® De La Huerta al gusto
- Cilantro picado finamente
- Sal al gusto
- Pimienta Negra Molida Malher® al gusto
- Aceite de oliva
- Chile Cobanero Malher®