Boulettes de poisson sauce curry

Boulettes de poisson sauce curry

Vous allez régaler toute la famille avec ces boulettes de poisson servies dans une sauce au curry et lait de coco. Vite, en cuisine ! Si on a l'habitude de réaliser des boulettes de viande, on vous propose une variante au poisson ! Avec une sauce au lait de coco et curry, vos papilles vont partir en voyage gourmand. C'est super facile à réaliser et vous pourrez utiliser tout type de poisson blanc tel que le merlu, le lieu noir ou encore le cabillaud. Un peu de riz et voilà une assiette généreuse et pleine de saveurs ! N'hésitez pas à assaisonner avec les épices de votre choix.

Source: Demotivateur

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Ingrédients

  • cl de lait de coco
  • c. à soupe de curry
  • citron vert
  • oignon
  • cm de gingembre frais
  • de pain de mie
  • de filet de poisson blanc
  • oeuf
  • bouquet de coriandre
  • sel, poivre
  • pincée de piment
  • huile

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