Risoto de rúcula e mussarela
Descubra a receita de Risoto de rúcula e mussarela para fazer em 40 minutos. Em uma frigideira, aquecer o azeite e acrescentar o alho deixando dourar. Acrescentar o molho de tomate, o arroz, o caldo e o basílico, mexendo sempre até que esteja bem aquecido. Desligar o fogo e acrescentar os tomates secos, a rúcula e o queijo parmesão, mexendo sempre.
- Tempo: 40 min
- Porções: 2
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- colher de sopa de azeite de oliva
- dente de alho
- colher de sobremesa de molho de tomate
- porção de arroz cozido
- concha de caldo de galinha
- folhas de manjericão
- folhas de Rúcula cortadas
- gramas de queijo parmesão
- gramas de mussarela de búfala
- tomates secos
- Folhas de rúcula para enfeitar