Boudin noir croustillant, choucroute et purée de pommes de terre
Une version élégante des saveurs classiques polonaises. Le boudin noir croustillant, la purée de pommes de terre onctueuse et la choucroute fondante composent un plat généreux à la présentation soignée.
- Temps: 40 min
- Portions: 4
Source: TeSmaki
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Ingrédients
- boudin noir
- choucroute
- pomme de terre
- beurre
- lait
- c. à c. raifort
- oignon
- c. à s. huile
- feuille de laurier
- sel et poivre
- une poignée persil