Muffins aux bleuets avec garniture crumble
De délicieux muffins aux bleuets moelleux , garnis d’un crumble croustillant. Une recette facile et gourmande, parfaite pour le brunch, le petit-déjeuner ou un goûter fruité.
- Temps: 70 min
Source: Meilleur Brunch
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Ingrédients
- de farine
- c. à café de levure chimique
- pincée de sel
- œufs
- de sucre
- d’huile végétale neutre
- de crème aigre ou yaourt nature
- c. à café d’extrait de vanille
- de bleuets
- c . à café de cannelle
- pincée de muscade
- de beurre fondu
- Farine : vous pouvez remplacer la farine de blé par un mélange sans gluten en aj
- C rème aigre / yaourt : remplacez par un yaourt grec pour une texture plus dense
- Huile végétale : utilisez du beurre fondu pour un goût plus riche, ou de l’huile
- Sucre : le sucre blanc peut être remplacé par de la cassonade ou du sucre de coc
- Bleuets : en dehors de la saison, utilisez des bleuets congelés . Vous pouvez au
- C rumble : pour un dessus encore plus gourmand, ajoutez quelques noix concassées