Crostatine con ricotta e fichi
Altro dolcetto con i fichi e la ricotta, questa volta in formato crostatine, in realtà la ricetta originale da cui ho preso spunto, portava la base in pasta frolla e la forma rettangolare così da essere un'unica crostata ma io avevo poco tempo a disposizione e pochi fichi così l'ho fatta in versione crostatine. Questo è per dirvi che, se volete, potete sostituire la sfoglia con la pasta frolla
- Porzioni: 12
Fonte: misya.info
Ingredienti
- rotolo di pasta sfoglia
- gr di ricotta
- gr di zucchero a velo
- uovo
- fichi
- zucchero di canna