Veriappelsiinirisotto
Veriappelsiinirisotto tuo lautaselle sesongin parhaat maut! Raikas veriappelsiini yhdistyy kermaiseen risottoon, joka saa makunsa voista, parmesaanista ja mascarponesta. Risotto vaatii hieman huolenpitoa ja sekoittelua, mutta lopputulos palkitsee – maistuu melkein samalta kuin ravintolassa.
- Aika: 30 min
- Annokset: 4
Lähde: Valio
Ainekset
- veriappelsiinia
- salottisipulia
- valkosipulinkynsi
- vettä
- kasvisliemikuutiota
- rkl oliiviöljyä
- dl risottoriisiä
- dl kuivaa valkoviiniä
- Valio voita
- dl parmesaania, raastettuna
- n. 2 rkl Valio Keittiön mascarponea
- rkl tuoretta timjamia
- mustapippuria myllystä
- parmesaania
- tuoretta timjamia