Conejo al estilo de liguria
El Conejo al estilo de Liguria es un platillo exquisito que combina la suavidad de la carne de conejo con el sabor agridulce de las aceitunas negras y la textura crujiente de los piñones, todo cocinado lentamente en vino tinto y hierbas aromáticas. Ideal para disfrutar en ocasiones especiales. A degustar.
- Tiempo: 130 min
- Raciones: 6
Fuente: recetas-italia.com
Ingredientes
- Kilogramo Conejo
- Gramo Aceitunas
- Unidad Cebolla
- Unidad Ramito de romero
- Taza Vino rojo
- Unidad Dientes de ajo
- Cuchara Tomillo
- Cuchara Aceite de oliva extra virgen
- Unidad Consomé de carne
- Unidad Hojas de laurel
- Pizca Sal
- Cuchara Piñones