Suprême de poulet en croûte de miel et de chili, rouleaux de riz basmati croustillants et pak choi
Cette croûte de cacahuètes a tout pour plaire,
- Portions: 10
Source: unileverfoodsolutions.ch
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Ingrédients
- pièce Poitrine de poulet, s/peau
- cl Huile citronnée
- cl Oliogastro Crème à rôtir 12 lt
- Knorr Condimix pour viande classic
- Beurre de cacahuètes
- Cacahuètes, arachides, grossièrement hachées
- Chili frais, finement haché
- Miel
- KNORR® Chapelure claire 5kg
- KNORR® Aromat
- Hellmann's REAL Mayonnaise 5 L
- KNORR PROFESSIONAL Pâte d'épice Ail
- KNORR PROFESSIONAL® Pâte d'épice Paprika
- Pâte d'épice piment
- Sel et Poivre
- cl Oliogastro Crème à rôtir 20 12 lt
- Noix de coco râpée
- KNORR® Riz basmati
- Lait de noix de coco
- dl Jus d'ananas
- KNORR PROFESSIONAL® Bouillon de poule 2 x 0.80 kg
- Tiges de citronnelle
- Ananas
- Pâte à rouleaux du printemps
- Blancs d'oeufs pasteurisés
- Pak choi
- KNORR Bouillon de Légumes Nature, préparé
- Cacahuettes salées, finement hachées
- Feuilles de curry, en julienne