Rhabarber Tiramisu
Weshalb benötigt man eigentlich Löffelbiskuits, oder Biskotten (wie wir ÖsterreicherInnen dazu sagen), um Tiramisu herzustellen - diese Zutat ist doch eigentlich gar nicht nötig... Man kann auch ohne fertiges Biskuitgebäck ein köstliches Tiramisu zaubern. Nachdem es keine fructosefreien Biskotten/Löffelbiskuits zu kaufen gibt, muss man sich selbst helfen. Also aus der Not eine Tugend machen und loslegen: selbstgemachtes Biskuit und fructosefreie Zutaten für ein super saftiges und erfrischendes Tiramisu, das auch für eine fructosearme Ernährung geeignet ist.
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 12
Quelle: FRUNIX® | Süßes ohne Fructose
Zutaten
- Stk Hühnereier
- FRUNIX®-Maiszucker
- Prise Salz
- Komeko- Kuchenglück
- TL geraspelte Zitronenschale oder Orangenschale
- küchenfertiger Rhabarber
- Wasser
- EL Zitronensaft
- EL FRUNIX®- Cranberry-Fruchtaufstrich
- EL Chiasamen
- Mascarpone
- Yoghurt
- Schlagobers/Sahne
- TL Zitronenschale gerieben
- EL Kokosraspel