Tacacá
El Tacacá es un plato emblemático del norte de Brasil, que combina tucupi, jambú, camarones y condimentos, reflejando la riqueza de la región amazónica. Su preparación es sencilla y expresa una tradición ancestral llena de historia y sabor.
- Tiempo: 130 min
- Raciones: 4
Fuente: cocina-brasilena.com
Ingredientes
- Taza Agua
- Taza Goma de mandioca
- Taza Sal
- Gramo Camarón salado
- Unidad Hojas de chicória
- Unidad Maços de jambu
- Litro Tucupi
- Unidad Chiles
- Unidad Dientes de ajo