Gnocchi alla sorrentina
Gli gnocchi alla sorrentina sono un piatto della tradizione campana: morbidi gnocchi di patate cotti in forno con sugo di pomodoro, mozzarella e...
- Porzioni: 4
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- patate a pasta bianca: 1 kg
- Farina Bianca: 300 gr
- Uovo: 1
- Cipolla bianca: 1/2
- Basilico: qb
- Pomodori Pelati: 500 gr
- Mozzarella: 400 gr
- Sale: qb
- Pepe: qb
- Olio evo: qb