Vertido Dinámico

Vertido Dinámico

La receta Flower de dos tazas de Kurasu a 65g/L. El gesto característico es la velocidad: cada vertido entra en unos 12 segundos para 80-120g, generando una agitación que aporta cuerpo sin necesidad de moler más fino.

Fuente: Gota

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Ingredientes

  • gramos de café
  • gramos de agua

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