Gefüllte Zucchini
Gemüse zu füllen ist wirklich für jeden was, egal ob blutiger Küchenanfänger oder erprobter Familienkoch. Das innere des jeweiligen Gemüses wird entfernt und durch eine würzige Mischung, mal vegetarisch mal nicht, ersetzt. In diesem Rezept nehmen wir uns die Zucchini vor. Man kann sie leicht mit einem Löffel entkernen und die Feta-Füllung bringt eine herzhafte Würze mit dazu.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: orthomol.com
Zutaten
- getrocknete Tomaten
- Zucchini
- Prise Salz/Pfeffer
- Stiel Petersilie
- Stiel Basilikum
- Fetakäse
- körniger Frischkäse
- EL Sonnenblumenöl