Pane alla Zucca
Con il Pane alla Zucca possiamo servire una pagnotta fragrante con una deliziosa crosticina. L'uso del vapore regala una consistenza morbida!
- Porzioni: 4
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Farina 0: 285 g
- Farina di Manitoba: 75 g
- Zucca: 250 g
- Lievito: 4 g
- Acqua: 20 g
- Sale: 6 g
- Olio Extra Vergine di Oliva: 2 cucchiai