Salada Oriental de Frango e Batatas
Uma salada leve e saborosa que combina tiras de frango grelhado, batatas cozidas e um ovo cozido, tudo envolvido em uma mistura fresca de legumes crocantes e um molho asiático aromático. Ideal para uma refeição nutritiva e refrescante, perfeita para dias quentes ou para quem busca uma opção equilibrada.
- Tempo: 45 min
- Porções: 4
Fonte: mrcook.app
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Ingredientes
- peito de frango sem pele e sem osso, cortado em tiras
- batatas pequenas, lavadas e cortadas ao meio
- ovos grandes
- cenoura média, cortada em tiras finas
- pimentão vermelho, cortado em tiras finas
- pepino japonês, cortado em meias-luas finas
- cebolinhas verdes, picadas
- colher-de-sopa óleo de gergelim
- colher-de-sopa molho de soja
- colher-de-sopa vinagre de arroz
- colher-de-chá mel
- dente alho picado
- pedaço 2 cm de gengibre fresco ralado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- Folhas de coentro fresco para decorar