優しい味わい♪ お揚げとお豆腐の卵とじ
お豆腐のなめらかな食感と出汁を吸った油揚げが絶品の卵とじです♪ごはんにのせて食べれば夜食にもぴったりです！お豆腐はなめらかな絹ごしがおすすめです。ぜひお試しください。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 溶き卵 2個分
- 絹豆腐 200g
- 油揚げ 1枚
- 玉ねぎ 1/2個
- みりん 大さじ1
- 砂糖 大さじ1/2
- しょうゆ 大さじ1
- 和風顆粒だし 小さじ1/4
- 水 150cc
- 細ねぎ 適量
お豆腐のなめらかな食感と出汁を吸った油揚げが絶品の卵とじです♪ごはんにのせて食べれば夜食にもぴったりです！お豆腐はなめらかな絹ごしがおすすめです。ぜひお試しください。
出典: デリッシュキッチン