Purée de pois cassés et lard fumé : la recette facile
Un sublime accompagnement pour des plats de viande ou de poisson.
- Temps: 10 min
- Portions: 4
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- de pois cassés
- morceau de céleri rave
- oignon
- gousses d'ail
- de lard fumé ou non
- de beurre
- feuilles de laurier
- cube de bouillon de volaille
- belle poignée de jeunes pousses d'épinard