Lämmin kuskussalaatti paahdettujen juuresten kera
Tarjoile salaatti kuumana tai haaleana. Jos haluat koristella hieman tavallista enemmän, suikaloi päälle kuivattuja aprikooseja ja granaattiomenan sisusta, nämä koristeet maistuvat hyviltä ja ovat kauniita.
Lähde: mtvuutiset.fi
Ainekset
- dl kuskusia
- dl kasvislientä
- tuoretta pinaattia
- palsternakka
- pala lanttua
- pala selleriä
- porkkana
- iso peruna
- punasipuli
- dl paahdettuja manteleita
- oliiviöljyä
- sitruuna
- suolaa ja jauhettua valkopippuria
- dl ruoanlaittojugurttia
- nippu tuoretta korianteria