子供も大好き！おつまみにも！【アスパラと豚肉の揚げ春巻き】
ライスペーパーで豚肉とアスパラを巻いて、少ない油で揚げ焼きにしました。少ない油でもカリッと仕上がり、おつまみにぴったり！子供も喜んで食べます。アスパラには、疲労回復効果も期待できるアスパラギン酸が豊富に含まれています。同じく疲労回復効果が期待できる豚肉と合わせて、夏バテ予防にも。ぜひ作ってみてくださいね。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- アスパラガス 5本
- 豚肉薄切り 200g
- 塩、こしょう 各適量
- ライスペーパー 10枚
- 米油 適量
- マヨネーズ 適量
- チリパウダー 適量
- レモン 適量
- イタリアンパセリ 適宜