Fonduta alla valdostana

Strano ma vero, non avevo ancora pubblicato la ricetta della fantastica fonduta alla valdostana sul blog! Fonduta svizzera? Eccola! Fonduta di formaggio con salsicce? Presente! Ma la ricetta base della cara vecchia fonduta di fontina ancora no, ed era ora di rimediare ;) In inverno adoro organizzare cene tra amici e servire come piatto principale la fonduta, lo trovo un pasto davvero conviviale. La fonduta valdostana va servita in tavola sull’apposito fornellino, così che ogni ospite può intingere i crostini nella crema di formaggio che così rimarrà sempre fluida e cremosa.

• Porzioni: 4

Fonte: misya.info

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