Insalata Calda di Verdure e Ceci al Forno
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- Porzioni: 4
Fonte: mrcook.app
Ingredienti
- melanzana media
- patate medie
- zucchina media
- peperone giallo
- cipolla rossa
- di ceci precotti, sciacquati e asciugati
- cucchiai di olio extra vergine d'oliva
- cucchiaino di paprika dolce
- cucchiaino di cumino in polvere
- Sale fino q.b
- Pepe nero macinato fresco q.b
- di Grana Padano grattugiato o a scaglie
- Foglie di basilico fresco per guarnire