Caña de presa de bellota ibérica Alta Expresión con guacamole y totopos
Caña de presa de bellota ibérica Alta Expresión con guacamole y totopos
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 4
Fuente: Cocina de La Dehesa
Ingredientes
- Caña de Presa de bellota ibérica Alta Expresión: 60 gr
- Aguacate: 55 gr
- Tomate: 30 gr
- Cebolla: 15 gr
- Lima: 1
- Chile serrano fresco: 4 gr
- Totopos: 20 gr
- Germinados de cilantro
- Aceite de oliva virgen extra: 20 gr
- Tabasco