Risotto porri e Gorgonzola Dop
Dalle pere alla cipolla caramellata ai porri: il risotto al Gorgonzola è buonissimo nella ricetta classica ma si presta anche a tante varianti
- Porzioni: 4
Fonte: InformaCibo
Ingredienti
- Gorgonzola Dop dolce
- Riso Arborio
- Porri
- Brodo vegetale
- Zafferano
- Burro
- Sale
- Pepe