Recette de confiture de rhubarbe maison facile et délicieuse

Dans les cuisines de printemps, la rhubarbe fait chaque année un retour remarqué: acidulée, parfumée, et parfaite pour une confiture maison. Ici, pas de complication ni de matériel de laboratoire. On mise sur une cuisson douce, un bon sucre, et des gestes simples, expliqués clairement, pour obtenir une confiture brillante qui se tartine facilement et qui réveille un yaourt nature en une seconde.

• Portions: 4

Source: A la ferme Dulys

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