Aprikosen-Charlotte
Aprikosen-Charlotte - ein köstliches Dessert, kann 1 bis 2 Tage vorher zubereitet werden
- Zeit: 350 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- EL Wasser
- EL Zitronensaft
- Zucker
- Aprikosen , entsteint
- Blätter Gelatine , kurz in kaltem Wasser eingelegt, abgetropft
- Crème fraîche
- Bio-Zitrone , nur abgeriebene Schale
- dl Halbrahm , steif geschlagen
- EL Aprikosenkonfitüre , erwärmt, durchs Sieb gestrichen
- Roulade , in ca. 5mm dicken Scheiben
- ca. 5 Aprikosen , in Schnitzen, blanchiert