Escondidinho de frango (com purê de mandioquinha)
Descubra a receita d'Escondidinho de frango (com purê de mandioquinha) para fazer em 60 minutos. Cozinhe na panela de pressão o peito de frango e desfie todinho o frango. Reserve. Refogue em uma panela média, a cebola picada, o alho picado, 1 envelope de caldo de legumes ou de frango, sal, pimenta-do-reino e salsinha a gosto. Acrescente o frango de
- Tempo: 60 min
- Porções: 8
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- mandioquinhas grandes cozidas no vapor
- batatas grandes cozidas no vapor
- copo de requeijão
- caixinhas de creme de leite
- envelopes de caldo de legumes
- cebola media picadinha
- dentes de alho picados
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- peito de frango cozido e bem desfiado
- manteiga e azeite para refogar
- salsinha fresca ou desidratada
- xícara de leite + 1 colher de farinha de trigo diluída
- tomates pequenos, picados, sem pele e sem sementes
- de mussarela fatiada
- lata de milho verde