Carpaccio di salmone alle mele
Per gli antipasti veloci ecco il carpaccio di salmone alle mele, un gustoso piatto da presentare per gli antipasti freddi dei vostri menu a base di pesce. Anche chi segue una dieta crudista apprezzerà molto questa ricetta veloce e originale per preparare un carpaccio di salmone ottimo. Ricordate come sempre di comprare del pesce freschissimo nelle vostre pescherie di fiducia.
- Tempo: 15 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- gr di salmone fresco affettato finemente
- gr di <strong>mele gialle</strong>
- limone
- cucchiai di olio extravergine di oliva
- ciuffo di prezzemolo per guarnire
- Sale q.b
- Pepe q.b