Torta di farina di mais e mandorle, un dolce delizioso
Torta di farina di mais e mandorle ai lamponi, una dolce squisito, dal sapore dolce e acidulo. Un dolce perfetto per tutte le occasioni.
- Porzioni: 4
Fonte: Nonna Paperina: Cucina inclusiva e ricette per Intollerant
Ingredienti
- ">180 g di burro chiarificato (a temperatura ambiente
- consistenza “a pomata”)
- ">180 g di zucchero semolato
- ">3 uova grandi
- ">150 g di farina di mandorle
- ">150 g di farina di mais fioretto
- ">1 cucchiaino colmo di lievito per dolci
- ">Scorza grattugiata di 2 limoni bio + il succo di mezzo limone
- ">200 g di lamponi freschi
- ">Un pizzico di sale
- ">Zucchero a velo per decorare