Gestapelte Gemüse-Lasagne
Blumenkohl statt Nudeln
- Zeit: 105 Min.
- Portionen: 12
Quelle: piroggi.com
Zutaten
- Stück Blumenkohl, in dünne Scheiben geschnitten
- mittelgroße Zucchini, längs in dünne Scheiben geschnitten
- große Tomaten, in dicke Scheiben geschnitten
- große rote Zwiebel, in Ringe geschnitten
- Portobello-Pilze, geputzt und Stiele entfernt
- Tomatensauce
- fettarmer Mozzarella, gerieben
- Prise Salz
- Prise schwarzer Pfeffer