Sto a dieta ferrea ma queste cotolette di melanzane mi risolvono la cena: non mi fanno mettere peso, sono sazianti e con una crosticina che sembra fritta!
Queste cotolette di melanzane sono una di quelle ricette semplici ma furbe, perché sembrano quasi delle vere cotolette, però sono fatte con verdure, uova, erbe aromatiche e pangrattato. Restano morbide dentro, dorate fuori e con quella crosticina che, diciamolo, è sempre la parte più buona. Il segreto qui è tutto nella consistenza dell’impasto: deve essere […]
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 4
Fonte: La Tua Dieta Personalizzata: la migliore dieta per dimagrire
Ingredienti
- Per cotoletta:• Calorie: circa 110-130 kcal• Proteine: circa 5 g• Carboidrati: c
- Per 100 g:• Calorie: circa 135 kcal• Proteine: circa 5 g• Carboidrati: circa 16
- Indicativamente possono servire 8-10 cucchiai, ma dipende da quanto sono umide l