Basturma: Charcuterie arménienne épicée
Le basturma est un incontournable des cuisines familiales arméniennes, alliant tradition et saveurs uniques. En été 2025, quand les fêtes Temps total: 3240 min
- Temps: 3240 min
- Portions: 10
Source: Nutriwi
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Ingrédients
- de viande de bœuf
- de sel
- de poivre noir moulu
- de piment rouge moulu
- de cumin moulu
- d'ail
- d'huile d'olive
- de farine de blé