Ситний суп з курячими фрикадельками — рецепт страви-фаворита
Погодьтеся, супи з фрикадельками — це завжди ситно й смачно. У рецепті акцент саме на фрикадельки з курячого фаршу, до них додамо не тільки ідеальні спеції, а й трохи соку лимона. Упевнені, що цей експеримент ви оціните гідно.
- Час: 50 хв
- Порції: 4
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Курячий фарш 450 г
- Зубки часнику 5 шт
- Орегано сушене 1 ч. л
- Яйця курячі 1 шт
- Петрушка, гілочка 5 шт
- Сіль 1/2 ч. л
- Перець чорний мелений 1/2 ч. л
- Панірувальні сухарі 1/2 склянки
- Цибуля жовта ріпчаста 1 шт
- Морква 1 шт
- Зубки часнику 4 шт
- Олія оливкова Extra Virgin 60 мл
- Корінь селери 50 г
- Рис 1/2 склянки
- Лимон, цедра 20 г
- Лимон, сік 20 мл
- Петрушка, гілочка 3 шт