Rapeat falafelit
Täydelliset Lähi-idän falafelit ovat pinnalta rapeita, ja sisältä pehmeitä ja mausteisia. Parhaimman rakenteen saat käyttämällä kuivattuja kikherneitä.
- Annokset: 4
Lähde: kotiruoka.fi
Ainekset
- dl cayennepippuria
- dl hienonnettua punasipulia
- valkosipulinkynttä
- nippua persiljaa
- nippua korianteria
- nippua minttua
- rkl jauhettua korianteria
- tl suolaa
- tl juustokuminaa
- tl kuivia kikherneitä
- tl perunajauhoa
- ripaus kardemummaa
- mustapippuria
- tl ruokasoodaa
- rkl vettä
- dl seesaminsiemeniä